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苹果手机可以通过以下步骤来阻止陌生号码发来的短信。
1、打开 iPhone 中的设置界面，找到“信息”选项。
2、点击“信息”选项，进入短信的设置界面。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并打开其开关，这个开关开启后，所有来自不在通讯录中的号码或域名的短信都会被自动过滤到“过滤短信”分类中，这样，陌生号码发来的短信就不会再打扰你了。
如果想单独屏蔽某个号码的短信，可以使用“阻止此来电号码”的功能，具体步骤如下：
1、打开短信应用，选择想要屏蔽的短信并长按，选择“更多”选项。
2、在弹出的菜单中选择“阻止联系人”，如果想要确认是否阻止了这个号码，可以在设置中的“黑名单”里查看。
两种方法都可以有效地阻止陌生号码的短信，可以根据自己的需求选择合适的方法，需要注意的是，屏蔽短信并不会产生任何费用，但可能会错过一些重要的信息或通知，请谨慎操作。